FRESCO. FRESCO. FRESCO
Productos de calidad, frescos y de temporada ….y mucha pasión.
Aperitivo de Queso Manchego (100% Leche Cruda de Oveja)
Nuestro mix de Jamón, Queso, Tomates Secos, Olivas y Hierbas en Aceite de Oliva Virgen Extra
Aperitivo de Jamón cortado al momento
Finas láminas de alcachofas crudas con lascas Parmesano y Nueces
Hojas de Roble, Tomate, Frutos Secos, Pasas y Queso de Cabra a la Plancha
Hojas de Roble, Tomate, Bonito, Huevo Duro, Cebolla Morada, Olivas Negras de Aragón
Flan Casero de Queso de Cabra 100 % con Miel.
Varios Sabores
Boquerones marinados en vinagre y cubiertos de Coulis de Naranja Valenciana y Vermouth.
Anchoas Calibre «00» servidas con tomate natural.
Nuestro trampantojo de inspiración italiana
Alcachofas cocinadas enteras al vapor con Cebolla y Hierbabuena. Servidas con Jamón Crujiente
Patata Agria de Valladolid cocinada despacito como se hacía antes
Patata Baby del Terreno con nuestro Mojo Casero
Servida con Verduras y Aceite de Comino y Piñones Tostados